乔治·萨瓦，1933年出生于罗马尼亚的布加勒斯特。19岁考入罗马尼亚的乔治迪玛音乐学院，师从埃米尔·冯·绍尔的学生哈尔莫斯·乔治教授。1957年毕业后他从事钢琴演奏和教育事业，期间举办多场音乐会。1961年获得乔治·埃内斯库国际钢琴比赛第二名。1979年在柏林艺术大学担任教授，1997年在汉斯·艾斯勒音乐学院担任教授，2010年在以色列特拉维夫音乐学院成为名誉教授。
他也是许多国际钢琴比赛的评委：施纳贝尔国际钢琴比赛、乔治·埃内斯库国际钢琴比赛、意大利的San Bartolomeo del Mare国际钢琴比赛、柏林雷纳特肖勒钢琴比赛、法国Chateaude Courcillon国际钢琴比赛等。同时他也担任德国Hans von Bülow国际钢琴比赛的艺术总监，并在德国，罗马尼亚和以色列定期举办大师班。
